基本上把丸龜製麵放進來是很不公平的

因為丸龜製麵是世界連鎖,講究的是便宜、快速,口味均一,高CP值

而且他是讚岐烏龍,口感偏硬有嚼勁,與手打的烏龍不能相提並論。

雖然他不是口味取勝,但是,還是比台灣的稻禾拉麵(唉)好吃且便宜

光是加烏龍麵的麵麩稻禾慘敗,完全沒有香氣,

更別說那讓我咬到很累的過度有韌性的麵體

感覺像是麵的筋度已經崩潰了...

 

丸龜04.JPG 丸龜02.JPG 丸龜0.JPG   

那這篇我們還是來專心看看京都的烏龍麵

首先來看,岡北おかきた

岡北是去年去平安神宮經過不小心走進去的意外驚喜

http://kyoto-okakita.com/index.html

店面近期裝潢過,所以環境非常舒適,木色的和風清新高雅

當日抵達時間是平日下午時分,沒有遇到排隊的人龍

點了咖哩烏龍蕎麥麵

蕎麥麵很普通,可以跳過

但是烏龍麵真的很好吃

軟嫩的烏龍麵還是保留著Q度,閃著晶透的滑亮

咖哩看起來單調卻充滿著有層次的香氣

我說,岡北烏龍麵像是烏龍麵中的貴族啊~

PS. 隔壁桌的日本人都點炸天婦羅烏龍麵

岡北1.JPG 岡北2.JPG 

咖哩烏龍.JPG 蕎麥麵2.JPG 

山元麺蔵やまもとめんぞう

http://kyoto-okakita.com/index.html

山本麵藏則是這次特地去吃的,星期六的下午三、四點,前面排了二十幾個人,大約等了一個小時才吃到..

隔壁的岡北排隊人龍少了些,偶爾還有排隊人潮淨空的時候

幾次想要放棄山元麵藏跑到岡北去,都被橘子勸退

"這樣你就寫不出兩家比較文了!"橘子說~

是這樣沒錯....

 

山本麵藏裝潢為灰色系的和風帶點LOFT風

可能生意太好的關係地板感覺不是很乾淨

 

點了咖哩烏龍跟豬肉烏龍麵

麵體較岡北的扎實,可以感受到手工烏龍的Q度,

晶透感明顯少於岡北烏龍麵~

咖哩的話偏甜,甜甜的豆皮很好吃

但橘子覺得吃起來微和感頗大,個人覺得岡北的咖哩烏龍大勝...

 

豬肉烏龍麵的豬肉片挺滿足的,鮮度也夠,但是口味上就一般般

 

飯後還有招待小一碗迷你杏仁豆腐,但是我怎麼吃都覺得像奶酪...

雖然算是不錯的烏龍麵,但少了驚喜,不會想要二訪,除非我住在京都而且不用排隊...

PS. 看別桌點的炸麻糬+炸牛蒡烏龍似乎是人氣招牌

  山本麵藏.JPG山本麵藏招牌.JPG 桌.JPG     

 豬肉烏龍.JPG 咖哩烏龍.JPG  招待的杏仁豆腐.JPG  

 

 個人私心還是愛岡北烏龍麵啦~

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